Prado Perez.

Estudiantes del Diplomado de Chef Internacional del NUVM avanzan a un tercer módulo de formación

El pasado sábado culminó el segundo módulo del Diplomado de Chef Internacional que se ofrece en el Núcleo Universitario Valle del Mocotíes (NUVM). Filiberto Carrero Ramírez, chef internacional y coordinador de este diplomado, manifestó que el curso está constituido por 4 módulos, el primer módulo es la parte básica, donde el cocinero aprende los cortes, a utilizar las herramientas de cocina y cómo elabora una receta para preparar un plato, también incluye protocolo, servicio a la ma[...]